干豆角烧肉

制作过程


1.带皮五花肉切麻将块。

2.干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)

3.热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。

4.下姜片,红椒段,八角煸香。加入料酒,酱油和一小勺糖,,翻炒至肉完全上色。

5.倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。

6.再放入处理好的干豆角,翻匀,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可。


胜博发sbf