酱香茄子

酱香茄子


       茄子味甘,性寒、无毒,具有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血之功效,对治乳头裂、口疮等症有奇效。茄子所含的维生素P,能增强身体细胞之间的粘附力,具有提高微血管的抵抗力和防止小血管出血等保护作用。茄子纤维素中所含的皂甙,具有降低血液胆固醇的效能。它跟维生素P协同,成为心血管病患者的佳蔬。所含维生素E有抗氧化功能,可保护并延长维生素A的贮存期,有间接防肿瘤的作用。

胜博发sbf